Урюк в/с 500г

Урюк – это высушенный на дереве плод абрикоса вместе с косточкой. Жители Средней Азии верят в то, что употребление урюка увеличивает продолжительность жизни.Он содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов. В его состав входят: витамины (А, В, К С.), органические кислоты, микроэлементы, макроэлементы. За счёт наличия в сушеном абрикосе бета-каротина его рекомендовано употреблять для улучшения зрения, состояния кожи, а также людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Урюк окажет лечебное воздействие при заболеваниях пищеварительной системы и полезен людям, страдающим ожирением (существуют специальные диеты). Содержание в этом продукте солей магния поможет в борьбе с анемией и гипертонией, а регулярное употребление может привести давление в норму. У людей, едящих урюк, в несколько раз снижается риск заболевания раком и возникновения папиллом. Он также является хорошим мочегонным.

Урюк часто используется в приготовлении вторых блюд, каш, соусов и напитков. Особенно будет оценен приготовленный из сухофрукта компот.

Покупая урюк, внимательно присмотритесь к его цвету. Если он имеет яркую, ядовитую окраску – значит, был обработан химикатами.