Форма для хлебопечения Л-7 (прямоугольная)
- Вес (в граммах)
- 545
- Где произведено
- Россия
- Также смотрите
- Форма хлебопекарная Л-7-1 (овальная) / Форма для хлебопечения Л-11 (прямоугольная) / Форма для хлебопечения Л-17 (круглая) / Форма для хлебопечения Л-6 (прямоугольная)
Специальный сплав алюминия, литьё. Размер 215x115x115 мм.Масса хлеба 670-760 гр. в зависимости от используемой муки.
Вес булки из нерафинированной муки ВСЕГДА больше, чем из сортовой муки.
Причём, чем выше степень очистки муки от балластных веществ, тем пышнее и легче будет хлеб, но, соответственно, ниже его БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ!
При использовании дрожжей хлеб получается также несколько легче, чем если тесто замешивалось на закваске.
Вес булки из нерафинированной муки ВСЕГДА больше, чем из сортовой муки.
Причём, чем выше степень очистки муки от балластных веществ, тем пышнее и легче будет хлеб, но, соответственно, ниже его БИОЛОГИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ!
При использовании дрожжей хлеб получается также несколько легче, чем если тесто замешивалось на закваске.
- Вес (в граммах)
- 545
- Где произведено
- Россия
- Также смотрите
- Форма хлебопекарная Л-7-1 (овальная) / Форма для хлебопечения Л-11 (прямоугольная) / Форма для хлебопечения Л-17 (круглая) / Форма для хлебопечения Л-6 (прямоугольная)