Каша из овса голозёрного 500г

Этот сорт овса обладает антиоксидантными и диетическими свойствами. Наиболее полезны проростки овса. Благодаря высокому содержанию аминокислот голозерный овес наделен высокими энергетическими свойствами и может быть использован в качестве замены различных допингов.

Около тысячи лет назад в Россию был завезен голозерный овес для выращивания и обеспечения высших эшелонов власти и общества экологически чистым продуктом. Голозерный овес растет в регионе Сибирского края, при этом используется только ручной труд.

Для здорового питания рекомендуется принимать как минимум 100 грамм овса ежедневно, при этом он должен быть подвержен минимальной термической обработке. Его можно использовать как для приготовления каши, так и для супов.

Овес состоит из эндоспермы, отрубей и зародыша. Используется для различных целей, из него изготавливают отруби, муку и хлопья. На данный момент широко используются каши из овсяных хлопьев.

Для изготовления хлопьев из цельных зерен овса удаляют зародыши и прессуют оставшееся зерно до получения тонких лепестков. Поэтому использование такой каши для здорового питания не является правильным, поскольку зерно овса в них разрушено. В отрубях содержатся минералы и витамины группы В, клетчатка. Но наиболее полезным принято считать именно зародыш овса. Именно в нем содержится наибольшее количество полезных витаминов и минералов.

Проростки овса содержат много полезных веществ, в том числе витамин Е, цинк, селен, железо, кальций. Овес можно употреблять ежедневно безо всяких опасений, поскольку он выращивается без каких-либо удобрений и не содержит пестицидов.

Ежедневное употребление зерен овса способствует укреплению иммунитета, тем самым уменьшая риск заболевания гриппом и простудой. Их используют при лечении железодефицитной анемии, проблемах с обонянием и слухом, расстройствах кишечника, почек.

Бытует мнение, что проростки овса блокируют рост раковых клеток, облегчают самочувствие при химиотерапии, мастопатии и аденомах каких-либо органов. Сразу после употребления отмечается прилив сил и бодрости.

Овес содержит сложные углеводы, такие необходимые для ежедневной энергии. Каша из зерен голозерного овса способствует обновлению и повышению эластичности кожи, нормализует и активизирует половую и мочевыделительную системы. Зерна овса богаты кальцием, который нужен для укрепления зубной эмали.