Нут (турецкий горох) 500г

Нут – самая популярная разновидность бобовых во всем мире. Этот продукт идеально подходит для диет.Нут является биологически ценным диетическим продуктом питания. Сегодня "турецкий горох" - одна из наиболее распространенных бобовых культур в мире.

Нут – распространен на таких континентах, как Евразия, Африка и Америка. В Азии он особенно любим западной и средней частью. В Африке от него получают продовольственное удовольствие в северной части. В Америке же нут особенно почитаем в северной ее части.

В России нутом засеяны гораздо меньшие территории. Посевы нута есть на Северном Кавказе, в Поволжье, даже на Урале. Исторически нут был завезен к нам с болгарских берегов, из стран Закавказья и юго-западного района Азии. Пионерские плантации возникли в 1770-х.

Нут можно:
жарить,
варить,
консервировать,
добавлять в кондитерские изделия.

Некоторые блюда еврейской и индийской кухни немыслимы без нута. Нут любим вегетарианцами.

Нут как лечебное средство

В нуте много калиевых и кальциевых соединений, которые прекрасно укрепляют зубы, полезны для костей. Также они положительно влияют на работу деятельности сердца и мышц. Нут также способствует поддержанию водного баланса в организме и тканях.

 Нут незаменим при заболевании щитовидной железы и недостатке йода в организме. Нут – прекрасное профилактическое средство от раковых новообразований.

Согласно легендам, нут возбуждает сильное сексуальное желание, поэтому в странах Азии, где его много, им кормят домашнюю скотину, чтобы она давала здоровое потомство в больших количествах.

Мужчинам на заметку: если настой из нута выпить натощак, то сильная эрекция вам обеспечена, и вы можете отказаться от Виагры.

Если вы много перенапрягаетесь нервно и физически – вам поможет нут. Если у вас диабет – вам поможет нут. Если вы мучаетесь от камней в почках или различные болезни селезенки – вам поможет нут.

Нут может прекрасно заменить мясо (если вы, конечно, не слишком привязаны к его вкусу). В нем содержится много белка с очень важными для человека аминокислотами. Если в хлеб добавлять муку из нута, он будет вкуснее, мягче и полезнее. Бобовые лучше мяса еще и потому, что они чистят организм от шлаков и токсинов.

Так как нут чрезвычайно благостен, то он не повредит даже детям. Из его муки готовят различные детские смеси. Ввиду того что нут – практически растительная панацея от всего, то он повышает сопротивляемость и иммунитет ребенка.

Доктора советуют есть нут даже при катаракте. Непрозрачность хрусталика – это лишь вершина айсберга, это выражение общей зашлакованости организма. Но не все так просто, нут нельзя сразу взять, приготовить и съесть. Тут нужен «научный» подход.

Все заинтересованные – копируйте себе рецепт:
• Промываете сухие горошины.
• Кладете в стакан.
• Заливаете кипяченой водой и оставляете на 8 часов. За это время они должны набухнуть.
• Затем горох обрабатывают в мясорубке и употребляют в течение дня просто так или с салатами. И так каждый божий день в течение недели, потом неделю – кратковременный отдых, потом снова лечение. Нельзя нарушать чередование и забывать о процедуре. Полный срок тренировки организма с помощью нута – три месяца.

Не надо думать, что еда из нута – это прерогатива исключительно больных людей. Здоровым людям тоже не только желательно, но и рекомендуется употреблять нут в еду. Его можно есть как в качестве гарнира, так и сам по себе. Им можно приправить первого блюдо или салат. Одним словом, нут как кулинарный элемент также разнообразен, как и те аграрные пространства, где он выращивается.

Единственное, что хочется сказать напоследок: как бы ни был нут полезен и всячески прекрасен по своим витаминным и жизнеутверждающим свойствам, его, как и любой продукт, лучше не переедать.